Программа

Аннотация

Акция посвящена переосмыслению практик, сложившихся в сфере общественного питания, которое следует рассматривать как один из важных инструментов обеспечения достижения стратегических целей устойчивого развития (ЦУР). Ключевым условием решения этой задачи становятся усилия по утверждению здорового образа жизни как приоритетной общественной ценности, что актуализирует необходимость поиска более эффективных форм экологического просвещения для утверждения рационального и ответственного общественного потребления. Темы здорового питания и здорового образа жизни приобретают особую актуальность в условиях пандемии коронавируса.
Важными составляющими данной повестки является обмен опытом и адаптация с учетом российской специфики лучших отечественных и зарубежных практик в сфере организации устойчивых закупок для государственных и муниципальных нужд в сфере общественного питания и обсуждение путей консолидация усилий бизнеса, государства и научно-образовательного сообщества.

Организаторы: Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена, Совет муниципальных образований Санкт-Петербурга, Хельсинкский университет, Российский национальный суб-комитет Программы «Интеррег. Регион Балтийского моря» 2014-2020

Докладчики

Рекомендации

Вы можете оставить предложения для включения в Проект рекомендаций, заполнив необходимые поля.